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郑东新区市场监督管理局副局长孙建法一行来我校食堂调研

发布时间:2021-05-12    作者:饮食服务部    编辑:贾利宾    来源:饮食服务部     点击次数:

5月11日上午,郑东新区市场监督管理局副局长孙建法一行前来我校调研食品安全等工作。后勤管理处孙国宏、孔连生副处长及后勤管理处相关职能部门负责人参加座谈会。

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孙国宏、孔连生对来宾的到来表示欢迎,感谢郑东新区市场监督管理局长期以来对我校的关心和支持,并简要介绍了我校后勤食堂等工作相关情况。

会后,孙建法一行在孙国宏、孔连生及饮食服务部负责人陈天坤的陪同下,对我校餐厅工作进行检查,并与餐饮相关人员进行了深入的交谈。孙建法认真了解食品原料采购渠道、食品安全环节疫情防控落实情况、食品留样、从业人员健康证持证情况,并对我校饮食服务部长期以来切实落实食品安全主体责任,严把食品原料采购关,严格执行索证索票等制度,规范加工制作过程,做好洗消及食堂内外环境的卫生等相关工作给予充分肯定。

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孙建法强调,学校食品安全是重大民生工程、民心工程,各部门要各司其责,认真履职,严防食品安全事故发生,为全校师生营养用餐、安全用餐提供有力保障。(文 许新玉 图孙朝辉 陈天坤 )

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