12月15日上午,中原工学院后勤服务中心副处长杨勇一行4人来我校调研后勤餐饮管理工作。我校后勤处副处长孔连生及饮食服务部主要负责人等,在后勤三楼会议室与兄弟院校调研组进行了座谈。
孔连生首先对中原工学院后勤服务中心杨勇一行来访表示热烈欢迎。随后双方就各自学校后勤整体发展及运行情况进行了介绍,并就目前社会化服务餐饮企业引进与日常管理模式、量化考核、质量管理体系建设,餐饮服务原材料采购、仓储、出入库流程管理、智慧化采购平台建设情况,教工餐厅、自营餐厅管理模式和运行机制等情况进行了深入交流。
交流结束后,杨勇一行前往我校东、西苑餐厅进行了现场实地调研,全面了解食品安全管理、精细化管理、成本控制管理等,并对我校餐饮服务工作给予了高度评价。
双方一致认为,餐饮管理工作是学校后勤保障中不可或缺的重要一环,在未来的发展中,两校将进一步加强交流,相互学习,为学校餐饮管理工作探索、积累更加丰富的管理经验。