食品安全事关广大师生生命健康安全，为了加强学校食品安全的规范化管理， 5月26日，饮食服务科依照本年度工作计划积极组织相关人员观看了《餐饮服务食品安全操作规范》教学片。

本次培训由后勤管理处副处长陈伟旺、饮食服务科科长陈天坤共同主持，共计380余人参加。培训主要分为管理概要、从业人员、场所设施、过程控制、中毒预防等五项内容。

陈伟旺副处长要求各餐饮服务单位要细化管理措施、遵守操作规程、严格落实整改、确保饮食质量、保障学校师生员工的饮食卫生安全。  

通过讲座，进一步增强了校内各餐饮服务单位的安全责任意识，明确了餐饮服务食品安全操作规范流程，为下一步提升校内各饮食卫生安全管理水平提供了有力保障。（饮食服务科）